Kurs "Wino od święta” jest dedykowany dla koneserów win, którzy cenią sobie wyjątkowość doświadczeń i szczegóły, które definiują luksus. Idealny dla osób dbających o najwyższą jakość i chcących celebrować wino w najbardziej wyrafinowany sposób. To degustacja “na bogato”, w pięknych wnętrzach, z ekskluzywną zastawą stołową i podniosłą atmosferą. Cel szkolenia “Wino od święta” to ekskluzywna degustacja, gdzie uczestnicy mają okazję skosztować wina światowej klasy. Podczas spotkania otwarte zostaną butelki, między innymi: dojrzałego Rieslinga, wielkiego Bordeaux, szlachetnego Barolo oraz dostojnego Amarone. Selekcja win jest zmienna w zależności od pory roku, menu degustacyjnego, które towarzyszy degustacji oraz dostępności najlepszych roczników. Każdemu z trunków towarzyszy odpowiednia potrawa z menu degustacyjnego opracowanego z wykorzystaniem zaawansowanej wiedzy na temat synergii smaków win i potraw. Szkolenie obejmuje również demonstrację technik sommelierskich, do których należą np. aromatyzowanie kieliszków, dekantacja oraz obcinanie szyjki butelki rozgrzanymi kleszczami. Metodologia Degustacja odbywa się w kieliszkach renomowanych producentów, dobranych pod kątem charakteru każdego wina. Szef kuchni dba o to, aby każde wino było odpowiednio komplementowane specjalnie przygotowaną potrawą. Prowadzący - Michał Jancik Sommelier z ponad 25-letnim doświadczeniem w branży winiarskiej, jest ekspertem w prowadzeniu degustacji win i alkoholi. Jako doświadczony wykładowca sensoryki w Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego i współpracownik wiodących importerów w Polsce, Michał dzieli się wiedzą o winach dopasowując poziom przekazu do oczekiwań słuchaczy. Posiadacz certyfikatów WSET4 Diploma in Wines and Spirits,  CMS Certified, Sommelier Profesjonalny Stowarzyszenia Sommelierów Polskich. Absolwent studiów na kierunku Zarządzanie Przedsiębiorstwem na Uniwersytecie WSB w Poznaniu. Mistrz Polski Sommelierów z roku 2000 oraz reprezentant Polski na Mistrzostwach Świata i Mistrzostwach Europy Sommelierów. Potwierdzenie zdobytej wiedzy Uczestnicy otrzymują certyfikat ukończenia Kursu Degustacji Win “Wino od święta”. Czas trwania: 4 godziny Ilość degustowanych win: 6 Informacje dodatkowe Kurs jest prowadzony w atmosferze, która pozwala skupić się na subtelnych niuansach degustowanych win. O szczegółach dotyczących technik degustacji można się dowiedzieć, uczestnicząc w kursach “Wino od podstaw” oraz “Sensoryczne safari”. Maksymalna liczba uczestników: 12 osób Wymagania Ukończone 18 lat, brak perfumowania, wytrzymałość na niepalenie – wymogi te gwarantują możliwość doświadczania pełni doznań sensorycznych bez zakłóceń zewnętrznych. Chcesz przeżyć niepowtarzalne chwile w towarzystwie wyjątkowych win i równie wyjątkowych ludzi? Zapraszamy na degustację “Wino od święta”. To również pomysł na oryginalny prezent dla koneserów ceniących sobie klasę i styl.