Jest znaną polską aktorką i reżyserką, związaną głównie z estradą i dubbingiem. Urodziła się 8 lutego u stóp Giewontu. Jako dziecko uczyła się gry na skrzypcach i fortepianie oraz uczęszczała na zajęcia z rytmiki. Marzyła, by zostać piosenkarką. W 1965 roku wstąpiła do studenckiego Teatru Satyryków. Stamtąd, dzięki Stefanii Grodzieńskiej, trafiła do popularnego serialu... telewizyjnego Szklana niedziela. W tym samym czasie zdała egzamin aktorski i uzyskała dyplom ze śpiewu. Od tej pory niemal nieprzerwanie występowała na scenach estradowych w Polsce i zagranicą, do momentu, gdy zdecydowała się ukończyć reżyserię w Instytucie Teatralnym w Sankt Petersburgu. Po powrocie ze studiów w 1980, przez półtora roku pracowała jako urzędniczka, po czym zdecydowała się na wyjazd z Polski. Tym razem były to kraje arabskie – grała na skrzypcach, śpiewała, tańczyła, pracowała w dobrych hotelach. Zajęła się dubbingiem. Jako reżyser dubbingu zrealizowała m.in. Pożyczalscy, Anastazja, Rob Roy, Złych czterech i pies Huckleberry, 101 dalmatyńczyków, Kappa Mikey, Spadkobiercy Tytanów, Rodzina piratów, Mysz aniołek, Maska, Pinky i mózg, Bodzio, mały helikopter, ReBoot, Dwa głupie psy, Piotruś Pan i Piraci. Swojego głosu użyczyła w: Złap mnie, jeśli potrafisz, Kosmiczny mecz, Bernard i Bianka w krainie kangurów, Kacze Opowieści: Poszukiwacze zaginionej lampy, Dawid i Sandy, Wielka podróż Bolka i Lolka, Dom dla zmyślonych przyjaciół pani Foster, Tom, Zima w Wiklinowej Zatoce, Dynastia Miziołków, Sceny z życia smoków, Nowe przygody Kubusia Puchatka, Kacze opowieści, Diplodoki, Wesoła siódemka, W krainie czarnoksiężnika Oza, Pszczółka Maja, Przygody Pinokia. Grała w filmach i serialach tj. Zamiana, Statyści, Pl. Zbawiciela, Za rok, za dzień, za chwilę, Usta usta, Siostry, Mamuśki, Twarzą w twarz, Ja wam pokażę, Będziesz moja, Magda M, Szycie na gorąco, Rodzinka, Na wspólnej, Kasia i Tomek, Plebania, Duża przerwa, Adam i Ewa, Na dobre i na złe, Miodowe lata, Boża Podszewka, Przybysze z Matplanety. W 2004 roku ukazała się książka Ewy Złotowskiej pt. Największe miłości świata. Pasją aktorki jest jej ogród oraz zwierzęta.